De Feestdagen: Mooie Tradities in Frankrijk
Joyeux Noël! De feestdagen in Frankrijk zijn doordrenkt met een betoverende mix van tradities, culinaire lekkernijen en gezellige bijeenkomsten. Laten we duiken in enkele typisch Franse gebruiken die deze tijd van het jaar zo speciaal maken.
Kerstavond: Réveillon de Noël
Kerstavond, of Réveillon de Noël, is een gezellige bijeenkomst van families en vrienden die samenkomen voor een aperitief en uitgebreid diner. De tafels zijn versierd met kaarsen en feestelijk servies. Het menu is een festijn van culinaire hoogstandjes, met gerechten zoals oesters, foie gras en gevulde kalkoen.
25 december
Op deze dag vindt normaal gesproken een uitgebreide Kerstlunch plaats, vaak in groter gezelschap dan de avond ervoor. We noemen deze dag in Frankrijk niet Eerste Kerstdag, want een tweede Kerstdag bestaat niet in Frankrijk!
Les Treize Desserts: Dertien Desserts
In de Provence genieten families van Les Treize Desserts, dertien traditionele desserts die een symbolische betekenis hebben. Denk aan gedroogd fruit, noten, nougat, en andere zoetigheden die de overvloed voor het aankomende jaar vertegenwoordigen. En laten we de “Bûche de Noël” niet vergeten! Deze feestelijke lekkernij heeft de vorm van een boomstam en bestaat meestal uit een lichte sponsachtige cake die wordt opgerold met een vulling van crème, zoals chocolade- of koffiecrème.
Réveillon de la Saint-Sylvestre
Oudjaarsavond wordt vaak gevierd met een heerlijk diner, champagne en vuurwerk om het nieuwe jaar feestelijk in te luiden. Steden in heel Frankrijk organiseren indrukwekkende vuurwerkshows. In Parijs is het vuurwerk bij de Eiffeltoren wereldberoemd en trekt het duizenden toeschouwers.
Epiphanie en de Galette des Rois
De festiviteiten gaan door tot na de kerstperiode met l’Épiphanie op 6 januari. Het hoogtepunt van deze dag is de Galette des Rois, een traditionele driekoningen-taart met een verborgen boon. Degene die de boon vindt, wordt gekroond tot koning of koningin voor de dag.
Frankrijk, met zijn rijke geschiedenis en culturele diversiteit, brengt een unieke flair naar de feestdagen. De Franse feestdagen zijn gevuld met warmte, samenzijn en de magie van het seizoen. Ook in Nederland en België vieren we de feestdagen samen met familie en/of vrienden. Een mooi moment om het over de volgende onvergetelijke familievakantie te hebben! Neem eens een kijkje bij onze ‘Zoek & boek’ functie of stuur ons een mail met jullie wensenlijstje naar [email protected]. Joyeuses Fêtes!