De Beste Wijngaarden en Wijnhuizen in de Provence

De Provence is een waar paradijs voor wijnliefhebbers! Binnen deze regio is de Var, een van de mooiste departementen, een plek waar je de wijncultuur in al zijn glorie kunt ontdekken. De wijngaarden van de Var zijn perfect gelegen in het zonnige zuiden van Frankrijk, met een mediterraan klimaat en een rijke bodem die ideale omstandigheden biedt voor de productie van topwijnen. Van verfijnde rosé’s tot krachtige rode wijnen, de Var heeft het allemaal. Hier zijn enkele van de beste wijngaarden en wijnhuizen in deze regio die je niet mag missen.

1. Château de Calavon

Gelegen in het hart van de Sainte-Victoire appellatie, biedt Château de Calavon een combinatie van een prachtige locatie en voortreffelijke wijnen. Het château is een van de oudste wijnhuizen in de Provence en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Sainte-Victoire berg, wat zorgt voor een unieke terroir die je terugvindt in de wijnen.

Waarom Château de Calavon? Het wijnhuis is bekend om zijn zorgvuldige wijnproductie en het respect voor de tradities van de Provence. Ze gebruiken zowel moderne als traditionele technieken om wijnen van hoge kwaliteit te maken.

Wijnen om te proeven:

• Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé: Deze rosé is een ware weerspiegeling van de regio, met frisse citrusaroma’s en een verfijnde mineraliteit.
• Côtes de Provence Rouge: Een krachtige rode wijn met rijke smaken van rijp fruit en kruiden.

2. Domaine du Paternel

Domaine du Paternel is een iconisch wijnhuis gelegen aan de betoverende kustlijn van de Bandol-appellatie. Dit domaine staat bekend om zijn hoogwaardige Bandol-wijnen, met name de rosé en de rode wijnen, die wereldwijd bewondering oogsten.

Waarom Domaine du Paternel? Het wijnhuis heeft een diepe band met de lokale tradities en de bijzondere wijngaarden die door de zeebries en het unieke terroir worden gevormd. Ze produceren wijnen die zowel elegant als krachtig zijn, met een uitstekende balans van fruitigheid en structuur.

Wijnen om te proeven:

• Bandol Rosé: Een complexe rosé die prachtig de ziltigheid van de kust met delicate fruittonen combineert.
• Bandol Rouge: Een robuuste rode wijn gemaakt van de Mourvèdre-druif, met rijke smaken van donker fruit, kruiden en een vleugje vanille.

3. Domaine des Masques

Domaine des Masques is een relatief nieuw wijnhuis in de regio, maar heeft snel naam gemaakt door zijn innovatieve benadering van wijnproductie en de hoge kwaliteit van de wijnen. Het wijnhuis ligt aan de voet van de heuvels van de Maures en profiteert van het unieke microklimaat in deze regio.

Waarom Domaine des Masques? Wat dit wijnhuis bijzonder maakt, is hun focus op biologische wijnbouw en het gebruik van duurzame technieken. Ze werken hard om het terroir in zijn zuiverste vorm te behouden en de wijnen te laten spreken van de natuur.

Wijnen om te proeven:

• Côtes de Provence Rosé: Een elegante rosé met aroma’s van perzik en framboos, perfect voor een zomerse middag.
• Côtes de Provence Rouge: Een volle, fruitige rode wijn met een zijdezachte textuur en hints van specerijen.

4. Château de Saint-Martin

Château de Saint-Martin is een prachtig kasteel met een rijke geschiedenis dat al sinds de 18e eeuw wijn produceert. Het domein ligt vlakbij de stad Lorgues en heeft een unieke uitstraling, omringd door een adembenemend uitzicht over de wijngaarden en de omliggende natuur.

Waarom Château de Saint-Martin? Dit wijnhuis staat bekend om zijn familiale sfeer en toewijding aan de productie van kwaliteitswijnen. Het is een perfect voorbeeld van hoe traditie en innovatie hand in hand kunnen gaan, met respect voor het milieu en de natuur.

Wijnen om te proeven:

• Côtes de Provence Rosé: Deze rosé is een ware klassieker, met een delicate balans tussen fruitige en florale aroma’s, ideaal voor een ontspannen lunch.
• Côtes de Provence Rouge: Een rijke en krachtige rode wijn, met aroma’s van rijp zwart fruit, kruiden en een subtiele rokerigheid.

5. Domaine La Michelle

Domaine La Michelle, gelegen in de regio van La Londe-les-Maures, is een klein maar verfijnd wijnhuis dat zich richt op het maken van exclusieve wijnen. De wijngaarden liggen dicht bij de kust, wat resulteert in wijnen met een bijzonder frisse en minerale smaak.

Waarom Domaine La Michelle? De focus van het domaine ligt op het produceren van biologische wijnen die het lokale terroir weerspiegelen. De wijnen zijn verfijnd, elegant en bieden een intense smaakervaring.

Wijnen om te proeven:

• Côtes de Provence Rosé: Een lichte en frisse rosé met bloemige en citrusachtige tonen.
• Côtes de Provence Rouge: Een rode wijn met een goede structuur en een complexe smaak van zwart fruit en kruiden.

Wat Maakt de Wijnen in de Var Zo Bijzonder?

De Var is de perfecte plek voor het verbouwen van wijn dankzij het mediterraan klimaat, de afwisseling van heuvels en vlaktes, en de invloed van de nabijgelegen Middellandse Zee. De regio is vooral beroemd om zijn roséwijnen, die vaak licht, fris en fruitig zijn, maar er worden ook uitstekende witte en rode wijnen geproduceerd. De druiven die in de Var goed gedijen, zijn onder andere Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault.

Of je nu een fan bent van rosé, witte wijnen of een volle, kruidige rode wijn, de wijngaarden van de Var bieden voor ieder wat wils. En niet te vergeten, het is de perfecte plek om van een wijntour te genieten, waarbij je kunt proeven van de rijke smaken van de regio, terwijl je het adembenemende landschap bewondert.

Als je op zoek bent naar een vakantiewoning in de Provence, bekijk dan hier ons volledige aanbod.